計量表現”小さじ1″はスペイン語で何ていう?【料理の基本】

計量表現
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  • 小さじ1や大さじ1などの計量表現をスペイン語で学習したい人
  • スペイン語のレシピを読みたい、書きたい人

料理が好きな人は、スペイン料理や中南米料理の作り方を調べたことがあるのではないでしょうか。また留学や海外勤務などで、スペイン語圏に住んだことがある人は、生活の中で必ずその国のレシピに出会いますよね。そのような時に、料理の基本である『計量』について理解できていると、毎日が楽しくなります。

筆者もJICAボランティアとしてパナマに在住していた時に、いろんな料理を教えてもらいました。
関連 パナマの食文化をのぞき見【おすすめパナマ料理紹介】

この記事では、「小さじ」や「大さじ」などの『計量』表現を、スペイン語でどう言うのかまとめました。

Yuki
Yuki

・元高校数学教師

・JICA青年海外協力隊OV(パナマ隊員)

・久米島の地域おこし協力隊員

スペイン語学習者のハードルを下げるために、当サイトを運営しています。一緒にスペイン語の可能性を広げていきましょう。(DELE B1,SIELE 616点所持)

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計量の表現

正しく計量することは美味しい料理を作ることにつながるといいます。自分のために料理をするだけなら、そこまで気にしなくてもいいと思うかもしれませんが、海外の友人に教える場合はどうでしょうか。例えば、『塩少々』と『塩小さじ1』では全く違いますよね。

下の一覧表で、計量の基本表現を確認しましょう。

〜少々(指2本でつまむ)un poco(un poquito)
砂糖少々un poco(poquito) de azúcar
ひとつまみ(指3本でつまむ)una pizca
塩ひとつまみuna pizca de sal
ひと握りun puñado
ひと握りの粉チーズun puñado de queso rallado
小さじ1(=5ml)una cucharadita
小さじ2dos cucharaditas
小さじ1/2media cucharadita
大さじ1(=15ml)una cucharada
大さじ2dos cucharadas
大さじ1/2media cucharada
適量で(お好みで)al gusto
カップ1杯(200ml)una taza
カップ2杯dos tazas
100ミリリットル100 mililitro
1リットルun litro
1滴una gota(una gotita)
数滴unas gotas(unas gotitas)
レモン汁数滴unas gotas de limón
1束un manojo
ほうれん草1束un manojo de espinaca
1スライスuna rodaja
レモン1スライスuna rodaja de limón
1缶una lata
ツナ缶1つuna lata de atún
(トマトのくし形などの)1切れuna raja
トマトのひと切れuna raja de tomate
(肉など)の塊un bloque de 〜
豚肉のひと塊un bloque de carne de cerdo
(ペースト上)の塊una masa de 〜
小麦粉の生地una masa de harina
(ニンニクの)ひと塊cabeza de ajo
ニンニクひと欠片un diente de ajo
チーズひと切れ(ひと欠片)un pedazo de queso

以上です。これらの料理用語を知っていれば、スペイン語で書かれたレシピも読むことができますし、スペイン語での料理動画などもより楽しめると思います。