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計量表現”小さじ1″はスペイン語で何ていう?【料理の基本】

スペイン語 計量表現
想定している読者
  • 小さじ1や大さじ1などの計量表現をスペイン語で学習したい人
  • スペイン語のレシピを読みたい、書きたい人

料理が好きな人は、スペイン料理や中南米料理の作り方を調べたことがあるのではないでしょうか。

また留学や海外勤務などで、スペイン語圏に住んだことがある人は、生活の中で必ずその国のレシピに出会いますよね。

そのような時に、料理の基本である『計量』について理解できていると、毎日が楽しくなります。

この記事では「小さじ」や「大さじ」などの『計量』表現を、スペイン語でどう言うのかまとめました。

筆者もJICAボランティアとしてパナマに在住していた時に、いろんな料理を教えてもらいました。
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目次

計量の表現

正しく計量することは美味しい料理を作ることにつながるといいます。自分のために料理をするだけなら、そこまで気にしなくてもいいと思うかもしれませんが、海外の友人に教える場合はどうでしょうか。例えば、『塩少々』と『塩小さじ1』では全く違いますよね。

下の一覧表で、計量の基本表現を確認しましょう。

〜少々(指2本でつまむ) un poco(un poquito)
砂糖少々 un poco(poquito) de azúcar
ひとつまみ(指3本でつまむ) una pizca
塩ひとつまみ una pizca de sal
ひと握り un puñado
ひと握りの粉チーズ un puñado de queso rallado
小さじ1(=5ml) una cucharadita
小さじ2 dos cucharaditas
小さじ1/2 media cucharadita
大さじ1(=15ml) una cucharada
大さじ2 dos cucharadas
大さじ1/2 media cucharada
適量で(お好みで) al gusto
カップ1杯(200ml) una taza
カップ2杯 dos tazas
100ミリリットル 100 mililitro
1リットル un litro
1滴 una gota(una gotita)
数滴 unas gotas(unas gotitas)
レモン汁数滴 unas gotas de limón
1束 un manojo
ほうれん草1束 un manojo de espinaca
1スライス una rodaja
レモン1スライス una rodaja de limón
1缶 una lata
ツナ缶1つ una lata de atún
(トマトのくし形などの)1切れ una raja
トマトのひと切れ una raja de tomate
(肉など)の塊 un bloque de 〜
豚肉のひと塊 un bloque de carne de cerdo
(ペースト上)の塊 una masa de 〜
小麦粉の生地 una masa de harina
(ニンニクの)ひと塊 cabeza de ajo
ニンニクひと欠片 un diente de ajo
チーズひと切れ(ひと欠片) un pedazo de queso

以上です。

これらの料理用語を知っていれば、スペイン語で書かれたレシピも読むことができますし、スペイン語での料理動画などもより楽しめると思います。

また管理栄養士のNaoが日本食をスペイン語で紹介しているチャンネルもありますので、よければご視聴ください。

スペイン語 計量表現

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