【スペイン語版】自宅で簡単♪みたらし団子の作り方【動画あり】

Mitarashi Dango receta
スポンサー
想定している読者
  • みたらし団子の作り方(スペイン語版)を知りたい人
  • 外国人にみたらし団子のレシピを紹介したい人

今回は、日本の伝統的なお菓子”みたらし団子”のレシピを記事にまとめました。

レシピにおける動詞の書き方は①不定詞②命令形③se 受け身と3種類ありますが、この記事では、①不定詞で記載しています。
関連 スペイン語のレシピを読むための動詞85選まとめ

Nao
Nao

島暮らし管理栄養士です。
日本料理をスペイン語圏の方に向けて紹介しています。
YoutubeInstagram も覗いてみてください♪
レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

スポンサー

Ingredientes 材料

材料 2人分
Ingredientes (Para 4 dango)
  • 100g harina de arroz glutinoso (Shiratama ko)
    白玉粉 100g
  • 70-80 ml agua
    水 70-80ml
Para salsa
  • 1 cucharada de salsa de soya
    醤油 大さじ1
  • 2 cucharadas de azúcar
    砂糖 大さじ2
  • 3 cucharadas de agua
    水 大さじ3
  • 1 cucharadita fécula de patata
    片栗粉 小さじ1

Nota de cocinar:1 cucharada = 15 ml, 1 cucharadita = 5 ml, 1 taza = 200 ml
関連 計量表現”小さじ1″はスペイン語で何ていう?【料理の基本】

Preparación 作り方

1. En un bol amasar la harina de arroz glutinoso con el agua hasta que tenga una textura similar a la de los lóbulos de las orejas. Añadir el agua poco a poco.
まず、ボールで白玉粉と水を、耳たぶの柔らかさになるまでこねます。水は少しずつ加えます。

2. Dividir la masa en 16 partes iguales. Hacer 16 bolas de dango.
生地を16個に分けていきます。そして、16個のお団子に丸めていきます。

3. Hervir las bolas de dango durante unos 5 minutos.
お団子を約5分間茹でます。

4. Sacarlas de la olla y echar al agua fría. Y luego escurrirlo bien. Ensartar cada 4 bolas con pincho de bambú.
鍋から取り出して、冷水にとります。その後、キッチンペーパーで水気をとります。竹串に4つずつ刺していきます。

5. Para hacer la salsa de mitarashi, en una olla poner 3 cucharadas de agua, 1 cucharada de salsa de soya, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita fécula de patata. Poner el fuego y cocinarlos a fuego lento, mezclándolos bien.
みたらしを作ります。鍋に、水大さじ3、醤油大さじ1、砂糖大さじ2、片栗粉小さじ1を入れます。火にかけて、かき混ぜながら中火で煮ます。

6. En una sartén asar dango a fuego medio hasta que se dore ligeramente.
フライパンでお団子を中火で軽く焼き色がつくまで焼きます。

7. Cuando esté listo para comer, cubrir las brochetas de dango con la salsa de mitarashi.
食べるときに、みたらしソースをお団子に塗ります。

めしあがれ!

Datos nutricionales 栄養成分

Datos Nutricionales
(Cantidad por servicio)
  • Calorías(エネルギー) 488kcal
  • Proteína(タンパク質)7.7g
  • Grasa Total(脂質) 1.0g
  • Carbohidratos(炭水化物) 108.5g
  • Sodio(食塩相当量) 2.6g
Nao
Nao

フライパンでお団子に焼き目を入れるのがポイントです。香ばしくなり、より美味しくなります。一手間ですが、ぜひやってみてくださいね。

以上です。ぜひスペイン語を口にしながら『みたらし団子』を作ってみてください。

動画内で使用している調理器具などは楽天ROOMにてまとめてありますので、興味ある方はそちらもご覧ください。今後もスペイン語で和食の料理を紹介していきますので、チャンネル登録もよろしくお願いします。